备案公示查询结果

电影类别 科教影片
备案立项号 影科备字〔2020〕第100号
片名 神奇的味道之河豚烹饪技艺
备案单位 江苏新希望农村数字电影院线有限公司、扬中市河豚协会、北京开美时光文化传播有限公司
编剧 虞晓
备案结果 同意拍摄
备案地 江苏省
梗概 梗概:河豚营养丰富、味道鲜美,在扬中,民间传统的烹饪方法以红烧、白煨为主,突出河豚的馥郁浓香。如今新的河豚菜品不断推出,甚至突破了以往食用部位的禁忌,在对美味、营养与口感的追求背后,有值得讲述的科学原理。