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备案公示查询结果
电影类别
科教影片
备案立项号
影科备字〔2020〕第100号
片名
神奇的味道之河豚烹饪技艺
备案单位
江苏新希望农村数字电影院线有限公司、扬中市河豚协会、北京开美时光文化传播有限公司
编剧
虞晓
备案结果
同意拍摄
备案地
江苏省
梗概
梗概:河豚营养丰富、味道鲜美,在扬中,民间传统的烹饪方法以红烧、白煨为主,突出河豚的馥郁浓香。如今新的河豚菜品不断推出,甚至突破了以往食用部位的禁忌,在对美味、营养与口感的追求背后,有值得讲述的科学原理。
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电影技术质量检测所
中国电影资料馆(中国电影艺术研究中心)
电影剧本规划策划中心
电影数字节目管理中心
国家电影发展专项资金管理办公室
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中国电影集团公司
中国电影股份有限公司
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